Sve što treba da znate o zelenom čaju: Priprema, beneficije i saveti

Zeleni čaj je piće koje je stoljećima cenjeno zbog svojih izuzetnih zdravstvenih benefita. Iako njegov ukus u početku može biti izazovan, pravilnom pripremom i redovnom upotrebom, mnogi ga ne samo da prihvate već i zavole. Ovaj članak će vas provesti kroz sve aspekte uživanja u zelenom čaju, od savršene pripreme do njegovog uticaja na celulit i uklanjanje masnih naslaga.

Pravilna priprema zelenog čaja: Ključ uspeha

Mnogi ljudi odustanu od zelenog čaja zbog njegovog gorkog ukusa. Međutim, taj problem se najčešće javlja usled nepravilne pripreme. Suština leži u temperaturi vode i vremenu insistiranja.

Prvi korak je izbor kvalitetne vode. Gradska voda, iako bakteriološki ispravna, često je previše tvrda za pripremu čaja. Idealno je koristiti filtrianu ili flaširanu vodu.

Najkritičniji trenutak je temperatura vode. Zeleni čaj se nikada ne preliva ključalom vodom! Visoka temperatura uništava lekovite sastojke i čini čaj gorkim. Pravilna temperatura je između 75 i 80 stepeni Celzijusa. Kako je to postići? Sačekajte trenutak kada se u vodi, tokom kuvanja, počnu stvarati sitni mehurići koji se sa dna dizu ka površini - to je znak da je voda spremna. Tada je skinite sa vatre i ostavite da stoji minut-dva da se ohladi. U početku možete koristiti kuhinjski termometar dok ne steknete osećaj.

Zatim, prelijte čaj toplom vodom i ostavite da stoji samo dva do tri minuta. Duže držanje čaja u vodi će rezultirati gorkim napitkom. Takođe, izbegavajte mešanje čaja dok stoji u vodi, jer će on postati mutan, što negativno utiče na ukus.

Da li je bolji čaj u kesicama ili onaj na merenje (u rinfuzi)? Čaj na merenje, gde možete videti prave listiće, generalno je kvalitetniji. Čajevi u kesicama često sadrže sitnije mrvice, a ne cele listiće, što može uticati na ukus i jačinu napitka.

Zdravstvene prednosti zelenog čaja

Zeleni čaj je prava riznica antioksidanasa, koji pomažu u borbi protiv slobodnih radikala i usporavaju proces starenja. Redovno pijenje zelenog čaja može imati pozitivan uticaj na celokupno zdravlje.

Jedna od najčešće pominjanih prednosti je njegovo dejstvo na uklanjanje toksina iz organizma. Mnogi korisnici primećuju da im se koža značajno poboljšala - nestaju akne, fleke, a ten postaje svetliji i čistiji. Deluje i kao prirodni detoksikant, pomažući jetri i bubrezima u eliminaciji štetnih materija.

Zeleni čaj takođe pozitivno utiče na cirkulaciju i imunitet. Sadrži fluor koji štiti zube od karijesa, ali takođe može da ih boja ako se ne peru odmah po konzumaciji. Pomaže i u regulaciji holesterola i krvnog pritiska, što ga čini korisnim za kardiovaskularno zdravlje.

Zeleni čaj i vitka linija

Brojne osobe primećuju da im zeleni čaj pomaže u održavanju težine. Iako nije "čarobni lek" za mršavljenje, on svakako može biti koristan dodatak u borbi protiv viška kilograma.

Kako tačno zeleni čaj pomaže? On podstiče termogenezu - proces u kome telo sagoreva kalorije da bi proizvelo toplotu. Takođe, sadrži katehine koji mogu da ubrzaju metabolizam i olakšaju uklanjanje masnih naslaga. Posebno je efikasan u borbi protiv masnih naslaga na stomaku.

Mnogi korisnici izveštavaju da su, redovnim pijenjem zelenog čaja, uspeli da održe istu težinu godinama, uprkos povremenim greškama u ishrani. Naravno, za najbolje rezultate, unos zelenog čaja treba kombinovati sa uravnoteženom ishranom i redovnom fizičkom aktivnošću.

Zeleni čaj u borbi protiv celulita

Posebno interesantna tema je uticaj zelenog čaja na celulit. Anticelulit masaža i razne anti celulit masaže često se preporučuju za poboljšanje izgleda kože, ali zeleni čaj može biti koristan dodatak ovim tretmanima.

Zeleni čaj poboljšava cirkulaciju i podstiče uklanjanje masnih naslaga, što direktno utiče na smanjenje celulita. Mnoge žene koje redovno piju zeleni čaj primećuju da im se stanje kože značajno poboljšalo, a celulit smanjio. Kombinacija unutrašnje upotrebe čaja i spoljašnjih tretmana kao što su anticelulit masaže može dati izuzetne rezultate.

Razne anti celulit masaže, poput anti-celulit masaže su još efikasnije kada se kombinuju sa redovnim unosom zelenog čaja. Različite anti celulit masaže koriste različite tehnike, ali sve imaju za cilj da poboljšaju cirkulaciju i potpomognu uklanjanje masnih naslaga. Zeleni čaj deluje iznutra, potpomažući ove procese.

Kada se radi o anticelulit masažama, one mogu biti još efikasnije ako se kombinuju sa pravilnom ishranom i unosom zelenog čaja. Razne anti celulit masaže, uključujući i anti-celulit masaže, koriste se za poboljšanje izgleda kože, a zeleni čaj može pojačati njihovo dejstvo.

Koliko čaja piti i kada?

Optimalna dnevna količina zelenog čaja je 2-3 šolje. Iako neki ljudi piju i veće količine, preterivanje može dovesti do neželjenih efekata kao što su nesanica, uznemirenost ili čak bolovi u stomaku.

Zbog sadržaja kofeina (tein), zeleni čaj se ne preporučuje za pijenje uveče, posebno osobama osetljivim na kofein. Najbolje vreme za pijenje je u toku dana - ujutru umesto kafe, posle ručka ili popodne.

Važno je napomenuti da zeleni čaj nije zamena za vodu. I pored njegovih hidrirajućih svojstava, i dalje je neophodno piti dovoljno čiste vode tokom dana.

Poboljšanje ukusa zelenog čaja

Ako vam se čist zeleni čaj ne dopada, postoji nekoliko načina da poboljšate njegov ukus a da ne izgubite benefite. Dodavanje soka od svežeg limuna ne samo da poboljšava ukus, već i povećava apsorpciju antioksidanasa. Med je takođe odličan prirodni zasladjivač koji dodaje prijatan ukus.

Leti možete pripremiti osvežavajući ledeni zeleni čaj. Napravite čaj na uobičajeni način, pa ga ohladite i dodajte kocke leda, sok od limuna i malo meda. Ovo je odlična alternativa gaziranim pićima.

Potencijalni rizici i kontraindikacije

Iako je zeleni čaj generalno bezbedan, postoje određene situacije kada treba biti oprezan. Trudnice i dojilje treba da izbegavaju zeleni čaj ili ga piju uz odobrenje lekara. Takođe, može uticati na apsorpciju gvožđa iz hrane, pa se preporučuje piti između obroka.

Osobe koje piju određene lekove (za krvni pritisak, antidepresive, kontraceptivne pilule) treba da se konsultuju sa lekarom pre redovnog konzumiranja zelenog čaja, jer može doći do interakcija.

Zaključak

Zeleni čaj je izuzetno korisno piće koje može pozitivno uticati na vaše zdravlje, izgled i osećaj vitalnosti. Pravilnom pripremom možete u potpunosti uživati u njegovom ukusu, a redovnom upotrebom iskoristiti sve njegove benefite - od detoksikacije organizma do pomoći u borbi protiv celulita i uklanjanja masnih naslaga.

Bez obzira da li ga pijete zbog zdravlja, vitke linije ili jednostavno jer vam se dopada, zeleni čaj je vredan dodatak svakodnevnoj rutini. Počnite sa jednom šoljom dnevno, pravilno ga pripremite i verovatno ćete ubrzo primetiti pozitivne promene.